Частичка Индии в сердце Киева

Я никогда не бывала в Индии, но около года назад впервые побывала в очень красивом индийском ресторане под названием Сутра, после чего у меня возникло огромное желание когда-нибудь побывать в этой удивительной стране. Это заведение дает возможность увидеть Индию во всей ее красе, богатстве и великолепии, насладится сполна не только вкусной едой, но и индийским колоритом, которым пропитано это место, прикоснуться к неподдельному искусству, которым наполнены залы ресторана.

Интерьер заведения невероятно изысканный, но несмотря на все богатство и роскошь, чувствуешь себя там очень уютно. Каждая деталь несет определенный смысл. Стены украшены каменными скульптурами, сделанными вручную и привезенными из Индии. Каждая частичка интерьера – целое произведение искусства.

Особенно понравилась так называемая стена исполнения желаний, которая украшает собою зал ресторана. Вся стена усыпана небольшими светящимися окошечками, за дверками которых кроются статуэтки индийских богов, которые отвечают за исполнения желаний. Когда мы первый раз пришли в Сутру, нам предложили написать свое желание на листочке и положить его в окошечко. Нам пообещали, что в конце месяца хозяин ресторана отвезет все эти желания в индийский храм, после чего они обязательно исполнятся:) А во второе наше посещение за дверками этих чудо-окошечек скрывались печеньки с предсказаниями.   Очень увлекательно и интригующе было читать что же нам предначертано:)

 

В меню ресторана богатый выбор блюд из баранины, курицы, рыбы и морепродуктов, а так же блюд приготовленных в тандуре (специальной печи). Так же есть вегетарианское меню. На гарнир в основном можно взять рис или бириани (что-то по типу плова), порция довольно большая и идет на два человека. Отдельную роль в приготовлении всех блюд индийской кухни играют специи и пряности, перед ароматом которых просто невозможно устоять. Так же очень понравились лепешки с сыром. Приятно удивило обилие соусов, которые подаются к мясным блюдам.  Десертов выбор не большой. Индийских, если я не ошибаюсь, было два, и оба очень необычные:) 

Порадовало обслуживание и приветливый персонал. Поскольку в меню не все блюда были мне известны, официанты очень подробно объяснили что к чему:)

Я была во многих заведениях в Киеве, но это, по моему мнению,  лучше всего подходит для романтического вечера.Так и получилось, что именно здесь мы с любимым отмечали нашу памятную дату, а в этом году День всех влюбленных:)

В заключение скажу, что всегда приятно открывать для себя места, в которые хочется возвращаться. Ресторан Сутра стал для меня именно таким местом...

Viktoria